How to Make Perfect Solomillo de pavo guisado

Solomillo de pavo guisado.

You can cook Solomillo de pavo guisado using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Solomillo de pavo guisado

1. It's 500 gr of solomillo de pavo en filetes.
2. You need 2 of cebollas frescas medianas.
3. You need 2 of zanahorias.
4. Prepare 250 grs of champiñón.
5. You need 2 of patatas medianas.
6. It's 3 dientes of ajo.
7. It's of Sal.
8. You need of Pimienta negra molida.
9. You need of Sal.
10. It's of Aceite de oliva.

Solomillo de pavo guisado step by step

1. Salpimentamos los filetes de solomillo.colocamos la cazuela con el fondo de aceite, freímos los filetes.
2. Cortamos la cebolla en trozos grandes, la echamos a la cazuela, tapamos con una tapa lo dejamos a fuego medio mirando que no se pegue.si es necesario bajamos más el fuego.Limpiamos el champiñón, quitamos la piel, partimos las zanahorias y las cocemos, cuando falten unos 15 minutoscechamos los champiñones.
3. Mientras se hace la carne y las zanahorias, partimos las patatas a cuadros pequeños, las freímos en aceite.Cuando este la carne, la sacamos a un plato, pasamos la cebolla con el minipimer.
4. Volvemos a echar la carne en la cazuela con las sala de cebolla, echamos la zanahoria, el champiñón y el agua de la cocción, removemosctodo con cuidado a fuego bajo por último añadimos las patatas fritas, comprobamos la sal..