Recipe: Yummy Sopa de queso

Sopa de queso.

You can have Sopa de queso using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sopa de queso

1. Prepare 7/2 of Jitomates.
2. You need 1/2 of Cebolla picada.
3. You need 1 tza. of Perejil picado.
4. It's 1/2 tza. of Poro rebanado.
5. Prepare 1/2 tza. of Col rebanada.
6. It's 1/2 tza. of Pimiento morrón verde.
7. It's 200 gr. of Queso fresco descremado.
8. You need 1 cda. of Sal.

Sopa de queso instructions

1. Licúe los jitomates y cuele, póngala en una cacerola a hervir con toda la verdura menos el perejil y el queso..
2. Ya que esté bien cocida, agregue la sal y el perejil, mueva bien y agregue el queso cortado en cuadritos de 1 cm más o menos. Sirva caliente..
3. Recomiendo adornar con hojas de hierbabuena o preferentemente con crutones, por el sabor..