Easiest Way to Make Perfect Sardinas a la provenzal

Sardinas a la provenzal.

You can have Sardinas a la provenzal using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sardinas a la provenzal

1. Prepare 16 of sardinas.
2. It's 2 of pimientos.
3. It's 2 of echalotes.
4. You need 2 dientes of ajo.
5. It's 1/2 vaso of vino blanco.
6. Prepare of Pan molido.
7. You need of Aceite de oliva.
8. It's of Tomillo, orégano,romero, laurel y sal.

Sardinas a la provenzal instructions

1. Limpiar las sardinas, lavar y quitar tripa y cabeza, reservamos. Picar ajo, echalotes y pimiento bien picado, mezclar con pan rallado y especies..
2. Untar una bandeja con aceite y poner las sardinas, espolvorear la mezcla junto con el vino y meter al horno, en función gratinar, de 3 a 4 minutos ambos lados..