Recipe: Perfect Brochetas de champiñones

Brochetas de champiñones.

You can have Brochetas de champiñones using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Brochetas de champiñones

1. Prepare 12 of champiñones cortados en cuadros.
2. You need 1 rebanada of pechuga de pavo mas o menos 4-5 cm de grosor en cuadros.
3. It's 1 of pimiento rojo y otro anaranjado cortado en cuadros.
4. Prepare 12 of ciruelas pasas deshuesadas.
5. Prepare of ajo en polvo.
6. You need of brochetitas de madera.
7. Prepare of SALSA.
8. Prepare 1 /2 taza of yogurt natural.
9. You need 1/2 taza of mayonesa.
10. You need 1 cda of cebolla picada.
11. Prepare 1 cda of cilantro picado.
12. You need 1 cda of hinojo picado.
13. Prepare 1 cdta of jugo sazonador.
14. It's al gusto of sal.
15. It's of aceite en aerosol poco.

Brochetas de champiñones instructions

1. Quitamos los tallos a los champiñones, no tirar se puede hacer una crema con ellos..
2. Cortamos los champiñones en partes iguales a los demás ingredientes..
3. y ponemos un pedazo de champiñón, otro de pimiento, otro de jamón, pimiento y al final la ciruela..
4. Sazonamos con la sal de ajo. Rociamos con el aceite en aerosol. Freímos dos minutos. PODEMOS HORNEARLAS POR 5 MINUTOS SI SE PREFIERE A 200°.
5. **SALSA**: Se mezclan todos los ingredientes y con esto bañamos las brochetitas para servir.