Recipe: Yummy Ensalada de Hongos

Ensalada de Hongos.

You can cook Ensalada de Hongos using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ensalada de Hongos

1. You need 1/2 paq. of Hongos deshidratrados (Champiñones).
2. You need 3 of Jitomates sin piel ni semillas.
3. Prepare 1/2 tza. of Cebolla.
4. Prepare 1 manojo of Cilantro.
5. Prepare 2 tzas. of Nopalitos cocidos en rajas.
6. You need al gusto of Orégano.
7. Prepare 2 cdas. of Aceite de Oliva.
8. Prepare 3 cdas. of Vinagre de manzana.

Ensalada de Hongos instructions

1. Hidrate los hongos desde la noche anterior en suficiente agua. Al día siguiente; enjuague varias veces hasta que queden bien grandes..
2. Escurra perfectamente y ponga en una ensaladera..
3. Ponga vinagre y el aceite. Deje reposar 15 minutos..
4. Agregue los demás ingredientes y mezcle bien..